建德，地处浙江省西部，钱塘江上游。东与金华市浦江县接壤，南与金华市兰溪市、衢州市龙游县毗邻，西南与衢州市衢江区相交，西北与淳安县为邻，东北与桐庐县交界。不好意思地说，作为衢州人，淳安、桐庐、龙游等都去过，就是没去过每次从杭州回老家都要经过的建德。
建德菜也是第一次吃，而我的评价是和衢州菜非常相似。
听说建德的这家“胖子大排档”很好吃，那来了建德必定要去试一试的。
有种说法是，叫胖子的店一般都不会难吃。
果不其然
点了一些人气排名靠前的特色菜，先来一张大合照
酸菜鱼
味道是可以的，但是不得不说，鱼刺太多了，处理得不好，然后上面有厚厚一层五香粉，味道过于重了
爆炒螺蛳
浓郁鲜美的口感，在杭州市区很少能吃到这样的口感，就是我这个不会吸螺蛳的废柴，只能用牙签手动挑出来
豆腐丸子
点菜的时候以为是肉丸子的口感，没想到是非常嫩的，几乎可以入口即化，看着很清淡没什么味道，其实仔细品味道很丰富，并且吃几个也不会腻
三角包
第一次见这种小吃，外皮是豆腐皮，以为是酥脆的口感，结果有点偏软，但因为里面的馅料很好吃，所以也是不能错过的一道菜
店里还有臭豆腐、生炒鸡等等菜我都很想试试，但是本着不能浪费粮食的原则只能下次再吃啦！
导航地址：建德胖子大排档
停车建议：门口不好停车，建议绿色出行